시카고 여행의 필수 코스 - 네이비피어 지오다노스 피자

미국 시카고 여행에서 빼놓을 수 없는 먹거리는 단연 딥디쉬 피자이다.

그중에서도 지오다노스는 루 말나티와 함께 시카고 피자의 양대 산맥으로 불리는 곳이다.

그중 네이비피어 지점은 미시간 호수 경치와 함께 즐길 수 있는 장소에 자리 잡고 있다.

관광객들에게도 입소문으로 유명한 매장 중 하나로 실질 방문 후기를 남겨보고자 한다.

1. 지오다노스 네이비피어 매장 정보 및 위치

네이비피어는 시카고의 대표적인 관광 명소중 하나다.

지오다노스도 이 지점에 같이 위치해있어 접근성이 매우 뛰어나다.

하지만 유명세만큼이나 대기시간이 상당히 긴편에 속한다.

1). 매장 기본 정보 및 주차 안내

항목	상세 내용
매장명	Giordano's (Navy Pier 지점)
주소	700 E Grand Ave, Chicago, IL 60611 미국
주차	Self Park Garage 이용 가능 (유료)

지오다노스는 외부에 입구가 존재하지 않는다.

내부에 입구가 존재했다.

시카고 도심의 주차비는 매우 비싸기 때문에 사전 계획 없이 방문하면 큰 비용이 발생한다.

네이비피어 전용 주차장은 편리하지만 가격 부담이 상당하다.

Parkwhiz와 같은 앱을 활용하여 좀 더 할인된 가격으로 이용하는 것을 권장한다.

미리 주차권을 구매하면 현장 결제보다 좀 더 저렴한 가격으로 주차 문제를 해결할 수 있다.

2). 대기 시스템 및 서비스 특징

필자는 평일에 방문하였는데 대기 시간이 존재했다.

사람이 많은 것보다 서버에 따른 대기 시간도 존재했다.

당시 서버가 1명이었고, 빈자리가 상당했어도 손님을 받지 않았다.

매장이 비어 있음에도 불구하고 서버 인력 부족으로 인해 대기가 발생할 수 있다.

• 방문 당시 서버가 1명인 관계로 빈 좌석이 많아도 입장 제한
• 현장 대기 시간은 약 1시간 정도 소요될 수 있음
• 식사 시간대를 피해서 방문하는 것이 대기를 줄이는 유일한 방법
• 서비스 속도가 다소 느릴 수 있으니 시간적 여유를 가지고 방문

3). 매장 내부

매장은 일반적인 매장 식당 규모이며, 큰 편은 아니다.

사진 한장에 한 공간을 다 찍을 수 있을 정도다.

2. 지오다노스 주요 메뉴 및 솔직 평가

지오다노스의 메뉴는 크게 스터프드 딥디쉬와 타번 스타일, 씬크러스트로 구분된다.

각 메뉴는 조리 방식과 식감에서 뚜렷한 차이를 보이며 선호도에 따라 선택이 갈린다.

1). 메인 메뉴

메뉴판은 1개로 구성되어 있었다.

메인 피자 메뉴와 샐러드, 스타터, 샌드위치, 클래식 이탈리안으로 되어 있다.

2). 음료 메뉴 (칵테일, 맥주 등)

음료는 탄산, 맥주, 칵테일, 와인으로 구성되어 있다.

피자집에서 흔히 볼 수 없는 칵테일과 와인있다는 것이 놀라웠다.

3). STUFFED DEEP DISH (지오다노스 시그니처)

지오다노스를 전 세계적으로 유명하게 만든 일등 공신인 메뉴이다.

이탈리아 토리노 출신의 창업자가 어머니의 레시피를 바탕으로 만든 파이 형태의 피자이다.

• 가격대 : $3.55 ~ $45.45 (조각부터~)
• 식감 : 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정석을 보여준다.
• 특징 : 두툼한 도우 안쪽에 치즈가 폭포처럼 들어 있으며 상단은 토마토소스로 덮여 있다.
• 사이즈 : 조각당 부피가 상당하여 일반 피자보다 훨씬 배가 부르다.
• 평가 : 치즈를 좋아하는 사람에게는 천국이지만, 한 조각만으로도 포만감이 상당하다.

두께가 두툼하고 토마토소스 안쪽에 치즈가 잔뜩있다.

4). CHICAGO TAVERN-STYLE PIZZA

딥디쉬의 무거운 느낌이 부담스러운 사람들을 위한 얇은 도우의 피자이다.

시카고 현지인들이 일상적으로 즐겨 먹는 스타일이기도 하다.

• 가격대 : $3.55 ~ $34.35 (조각부터~)
• 식감 : 전체적으로 크래커처럼 바삭한 식감이 강조된 피자이다.
• 특징 : 도우가 얇아 재료 본연의 맛을 느끼기 좋으며 먹기가 매우 편안하다.
• 평가 : 특별함보다는 익숙하고 무난한 맛을 선호하는 이들에게 적합하다.

5). 사이드 메뉴 (GREEK SALAD & SAMPLER)

피자 외에 주문할 수 있는 사이드 메뉴들에 대한 가성비 분석이다.

메뉴명	가격(예상)	추천 여부 및 특징
GREEK SALAD	$8.75	비추천. 평범한 구성 대비 가격이 높은 편
GIORDANO'S SAMPLER	$19.95	무난함. 다양한 맛을 보기는 좋으나 피자에 집중 추천

01. Greek Salad

무난한 맛이지만 굳이 찾아 먹을 필요는 없을 것 같다.

02. Giordano's Sampler

샘플러는 여러 가지 튀김 종류가 포함되어 있어 맥주 안주로는 적당하다.

하지만 지오다노스의 핵심은 피자이므로 예산이 한정적이라면 피자 사이즈를 키우는 것을 추천한다.

03. Complimentary sauce

기본 제공되는 무료 소스다. 취향에 맞게 먹으면 된다.

3. 시카고 지오다노스 방문 전 필수 꿀팁

미국 레스토랑 이용 시 한국과 다른 결제 문화와 추가 비용 시스템을 반드시 이해해야 한다.

모르고 방문하면 영수증을 보고 당황할 수 있는 포인트들이 존재한다.

1). Restaurant Fee 3%

미국은 지역별로 서비스 피라는 것이 존재한다.

특히, 시내 중심지라면 자주 볼 수 있다.

레스토랑 피는 팁 외에 별도로 지급하는 수수료다.

팁을 포함해서 팁 18%, 레스토랑 3% 총 21%~22% 생각했었다.

미국 여행 중이라면 반드시 영수증을 확인해보자.

굳이 지급하지 않아도 되는 서비스 피들이 존재한다.

지오다노스 네이비피어점은 영수증에 3%의 레스토랑 수수료를 별도로 부과한다.

• 추가 수수료 : 음식값 외에 별도로 3%의 서비스 비용
• 팁 계산 : 수수료가 이미 포함되어 있으므로 팁(18%~25%) 계산 시 고려
• 주의사항 : 팁 20%를 줄 경우 실제로는 음식값의 23% 이상을 추가 지불
• 권장 : 전체 금액 합산을 고려하여 적정 수준의 팁을 산정하는 지혜 필요

2). 주차 비용 절약 방법

네이비피어 주변은 시카고 내에서도 주차비가 가장 비싼 지역 중 하나이다.

ParkWhiz나 SpotHero 같은 주차 예약 사이트를 반드시 이용해야 한다.

예약 없이 진입할 경우 수십 달러의 주차비를 지불해야 할 상황이 발생할 수 있다.

3). 주문 시 참고 사항

• 딥디쉬 피자는 조리 시간이 최소 35분에서 45분 정도 소요
• 입장하자마자 피자를 먼저 주문하고 사이드 메뉴를 고민하는 것이 효율적
• 기본 제공되는 소스 외에 추가 소스는 별도 비용 발생

결론 - 맛에 대한 기대는 조절하자

지오다노스는 시카고를 상징하는 강력한 브랜드 파워를 가진 피자 전문점이다.

한국인의 입맛에는 다소 짜거나 지나치게 무겁게 느껴질 수 있어 호불호가 갈리는 편이다.

시카고 전통 요리는 여행의 기억을 풍성하게 만든다.

피자 뿐이 아닌 네이비피어 주변 호수 관경도 볼거리다.

만일 처음 여행자라면 한 번쯤 방문해 볼 가치가 있다.

맛 자체에 대한 엄청난 환상보다는 시카고 피자의 정통성을 경험한다는 데 의의를 두길 바란다.

주차 예약과 팁 계산법을 미리 숙지하여 합리적인 식사를 즐기길 권장한다.

그럼 끝